Kalorijos ir maistinės medžiagos

Kalorijos ir maistinės medžiagos

Sotumas – jausmas, kuris nurodo žmogui, jog jis suvalgė pakankamą kiekį maisto, skrandyje esantys receptoriai hormoniniais bei neurologiniais signalais siunčia šią informaciją į žmogaus smegenis. Sotumo jausmo atsiradimui įtakos turi ir kiti veiksniai, tokie kaip maisto kokybė, maistinė vertė, valgymo greitis. Paprastai žmogus pasijunta sočiu – 20min laikotarpyje nuo valgymo...